神戸のグルメ店いくつ星 ミシュランガイド、秋に新刊（産経新聞）

　レストランや宿泊施設を星の数で格付けする「ミシュランガイド」を発行するフランスのタイヤメーカー、ミシュランは２１日、大阪市内で記者会見し、京都・大阪版に新たに神戸を加えた「ミシュランガイド京都・大阪・神戸２０１１」を今年１０月に発売すると発表した。

　昨年初めて、京都・大阪版を出版し１５万部を発行。日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長は会見で、「去年、京都・大阪版を作っているときから、神戸にもすばらしい料理店があることは知っていた」と話し、神戸に関心を寄せていたことを明かした。アイスランドの火山噴火の影響で来日できなくなったミシュランガイド総責任者のジャン＝リュック・ナレ氏も、「神戸は国際色豊かで多彩な食文化がはぐくまれている街の一つ」とコメントした。

　神戸市と近郊から約３００のレストランなどを選び出し、昨年夏から、７人の日本人調査員が匿名で料理の味やサービスなどをチェック。京都、大阪も、星を獲得した店も含めて改めて調査している。

【関連記事】
・ 欧州の一流シェフが和歌山の食材で料理イベント
・ 【食を楽しむ】大阪・貝塚市　日本料理「花祥」　心配りが生む　ぷりぷりで甘い鯛
・ 日本の「食」１３億の胃袋狙う　カレー、お茶、懐石料理…
・ 本家ミシュランが人気ブログ「ねたミシュラン」に抗議文
・ ミシュラン星付きレストラン　三つ星人気　一方、閉店二つ星も
・ 児童虐待防止法施行から今年で１０年。なぜ、わが子を傷つけるのか…

・ 現行計画、くい打ち方式でも拒否＝名護市長（時事通信）
・ ＜はやぶさ＞６月１３日帰還　７年間４５億キロの旅終え（毎日新聞）
・ ＜コウイカ＞ちっちゃいけど元気です　赤ちゃん続々誕生　福岡（毎日新聞）
・ ＜小沢幹事長＞「起訴相当」議決…民主、参院選へ動揺（毎日新聞）
・ たちあがれ日本、舛添氏と連携も（スポーツ報知）